Библейская Энциклопедия Брокгауза

Перепел
(Coturnix coturnix; евр. селав), небольшая (16-20 см) коричневая птица с ржаво-желтыми полосками на спине. Распространена почти по всей Европе, в Египте, Сирии и Аравии. П. питаются зернами злаковых и насекомыми. В Палестину П. прилетают с юга и остаются там как перелетные птицы до сентября. После перелета через Красное море к Синайскому полуо-ву птицы бывают настолько истощены и ослаблены, что их легко ловят. Перепелиные стаи, благодаря к-рым Господь дважды давал мясо израильтянам в пустыне (Исх 16:13; Числ 11:31; Пс 104:40; ср. Пс 77:26-28), очевидно, пролетали на север позднее, чем обычно (согл. Исх 16:1; Числ 10:11.33 оба раза в апреле-мае).